同质化成硬伤 民宿产业情怀背后期待“钱景”

民宿圈 2018-08-06 09:39:34
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近年来,慢生活催生民宿热,我国民宿数量从2016年末的5万多家发展到2017年末的20万家,呈现井喷式增长。然而在快速发展中,民宿产业遇到了发展的无序化、产品的同质化等问题。相关数据显示,除了少数入住率超过90%的明星民宿外,更多的民宿入住率极低。 野蛮“生长”的民宿 “价格便宜,走几百

  近年来,慢生活催生民宿热,我国民宿数量从2016年末的5万多家发展到2017年末的20万家,呈现井喷式增长。然而在快速发展中,民宿产业遇到了发展的无序化、产品的同质化等问题。相关数据显示,除了少数入住率超过90%的明星民宿外,更多的民宿入住率极低。

  野蛮“生长”的民宿

  “价格便宜,走几百米就到了海边,挺适合带着家人来度周末。”这是福建省直某机关单位的王永江到平潭体验后的感受,“只是结账的时候,没有发票。”

  事实上,当前大多数民宿尚处于灰色监管地带,没有合法证照,无法开具发票也就不足为奇了。来自南靖县旅游局的摸底数据显示,当前全县民宿数量近200家,其中大多位于土楼景区。但这些民宿中,拥有合法证照的不足一成,大部分民宿处于默许经营、脱离监管状态。

  在海岛东山县,同样存在这样的问题。此前,东山县旅游局针对势头正劲的民宿业,开展了一次摸底调研,发现尽管本土民宿业已成态势,但依然未走出野蛮生长的阶段。零散、粗放、同质化,是主要问题。全县民宿中,拥有特种行业许可证、工商营业执照、卫生许可证等齐全证照的,不超过10家。

  据了解,近年来,民宿处于快速发展期。浙江是我国农家乐起步最早的省份之一,最新公布的《浙江民宿蓝皮书2017》显示,截至2017年底,浙江省民宿已达16233家,参与就业创业的农民将近10万人。

  “其实我们也想规范发展,但按现在的情况,很难办下手续。”在南靖县经营着一家民宿的陈军说,“消防许可证、特种行业许可证、税务登记证、工商营业执照每个证都不好办下来。”据了解,获得特种行业经营许可的前置条件之一,便是通过消防安全审批。但民宿所依托的建筑具有特殊性,单体规模小,建筑结构、耐火等级、疏散口和防火间距等难以达到旅馆业标准。

  福州市人大代表吴新铨表示,民宿是一个蓬勃开发的领域,却没有全国性的指导规范,更没有切实可行的法律法规依据,让众多民宿身处尴尬境地。导致各地民宿质量参差不齐,一方面是基础设施不完善,另一方面安全隐患也较为突出。

  重“情怀”更重前景

  “开民宿往大了说,是一种情怀,但更重要的是看中这其中的发展前景。”民宿投资人薛云说。

  根据《精品民宿调研报告》,民宿投资者70%是利益导向型,而30%是情怀型投资者,在民宿行业迅速扩张下,情怀型投资者的比重下降,市场趋同化加剧。

  “主要是个人投资,有些采取众筹方式,但能够赢得风险投资关注的项目很少。一般民宿建设回收期为3~8年,随着市场热度持续高涨,民宿建设在各地蜂拥而起,不少民宿开业后就面临亏本、停业。”薛云说。

  市场竞争加剧,也给民宿经营提出更高的要求,传统的经营模式面临困难。个体化经营的特点,使得民宿营销能力不足,网络平台成为其营销的主要渠道。有的小规模民宿口碑和服务质量都很高,也有很多质量很差、评价很低的民宿出现。基于网络的口碑效应与即时传播,使得民宿要么成为“网红”,要么“死得很快”。

  “住过不少民宿,但低档的居多,而且同质化的倾向严重,除了能基本满足吃饭、睡觉的功能要求外,缺乏个性化、特色化,回头率不高。”旅游达人方春平说。

  《浙江民宿蓝皮书2017》指出,浙江省民宿当前正面临着地区发展不均衡、供需市场不对应、指导推动不充分等问题。江苏省旅游局的一项统计也显示,特色民宿年入住率普遍在60%以内,且相当一部分年入住率不足50%,民宿行业的单体平均经营收益并不高。

  “自行发展的民宿经营户不仅理念跟不上,更缺乏专业的指导。”福建省人大代表杨冰指出,少了个性化产品和服务,往往成为前期投资大、回报周期长的产业“形象工程”,成为民宿行业可持续发展的“硬伤”。此外,经营者之间缺乏信息交流、资源整合、经验分享的平台,政府部门与经营者间解决“业态同质化、无序竞争、行业自律、环境污染”等问题也缺乏桥梁纽带。

  推动提档升级

  福建农林大学旅游学院院长陈秋华认为民宿的经营定位和酒店、旅馆有着很大的区别。他说:“民宿和酒店的相同点在于为顾客提供休息场所,解决住宿问题。但其实民宿的内涵不仅于此,民宿应该带给客人一种个性的文化体验,成为入住旅客观光的‘景区’之一。”

  虽然各地意识到民宿业对当地旅游发展的重要性,但对民宿这一新生业态缺乏经验,既担心一管就死,又担心不管就乱。福建省民宿业发展势头很猛,但仅有少数地方出台了民宿管理规范。

  业内人士指出,政府应及时出台具有可操作性的管理办法,对民宿的性质、规模、特点、从业主体、税收管理等方面进行界定。因地制宜制定准入门槛和审批办法,对符合达标要求的民宿发放证件,将其纳入管理体系。

  民宿的兴起是自助游与休闲度假旅游发展的必然结果,是一种个性化与深度游的体验方式。民宿的发展前景也取决于其个性化设计、友好服务、独特与共享并存的文化体验。因此,民宿要注重文化体验,要将人的“情怀”落实到民宿建构的每一处细节上,让普通人和小型投资者都能够参与构建自己的“情怀实体”。

  杨冰曾向有关部门提出建议:“要科学制定行业行为规范,以规范民宿服务项目为方向,全力提升民宿旅游产业的整体形象。”杨冰提出,引进一批在民宿旅游产业上有独特见解、在市场需求上有较高灵敏度的运营人才,结合避暑、温泉、海钓、农业生产活动等特色风情,设计出具有风土“人情味”的民宿项目,“求精不求急”地形成生活性服务产业链式发展。

  杨冰还提出,加快民宿旅游产业名片塑造。结合生态文明建设要求进行产业布局,将民宿旅游产业发展与“美丽乡村建设”等统筹规划,重点解决交通、游客服务中心、农村物流配送等公共产品的配套问题。实现住宿休闲、旅游观光、农产品销售和农家乐等特色民宿旅游产业融合发展。

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